Удружење „Респект“: Домаћа кухиња спојила традицију и зараду

Удружење „Респект“ Гацко проводи своје пројектне активности на пројекту „Очувањем традиције до зараде“, који се реализује уз подршку Европске уније кроз пројекат „Пружање подршке рањивим женама и развој интегрисаног програма социјалне заштите“, а који проводи Удружење „Жене са Уне“ Бихаћ у партнерству са Arbeiter-Samariter-Bund Deutschland e.V. (ASB) и у сарадњи са Агенцијом за равноправност полова Босне и Херцеговине, уз подршку Општине Гацко.

У склопу пројектних активности, 28. маја је у просторијама кетеринга одржана практична радионица из области кулинарства. Радионицу је водила Гордана Ђерић, која је са учесницама припремала традиционална јела гатачког краја, показујући да наша домаћа кухиња и даље има посебан квалитет, вриједност и мјесто на савременој трпези.

По ријечима Гордане Антељ, координатора пројектних активности, посебну захвалност за реализацију пројектних активности заслужују донатори и партнери пројекта. Она је истакла да овакве активности представљају прилику да се жене окупе око добре идеје, покажу своје кулинарске способности, креативност и знање, али и да кроз заједнички рад остваре могућност додатне зараде и економског оснаживања.

Подршка локалне заједнице и размјена искустава обиљежили радионицу

Гост на радионици био је начелник општине Гацко Вукота Говедарица, који се обратио присутним учесницама и пружио подршку раду Удружења „Респект“ и реализацији пројекта, истичући значај оваквих активности за оснаживање жена и развој локалне заједнице. Свештеник Саша Којовић истакао је важност очувања традиције, заједништва и богатства аутохтоне исхране нашег краја, пожеливши учесницама срећан и успјешан рад.

Подршку реализацији пројекта пружили су и савјетник начелника Саша Слијепчевић, задужен за координацију пројеката на подручју општине Гацко и Јелена Давидовић, која прати реализацију пројекта „Очувањем традиције до зараде“.

Након радног дијела радионице услиједило је дружење и размјена искустава учесница, уз разговор о наредним активностима и плановима за организацију друге радионице.

Ово удружење данас је узело учешће и на манифестацији „Дани кошуте“.