Blog

У оквиру Тројичинданских свечаности, Туристичка организација општине Гацко, по једанаести пут успјешно је реализовала манифестацију „Дани кошуте“, која је и ове године окупила велики број излагача, посјетилаца и љубитеља традиције.

На платоу испред Храма Свете Тројице организована је изложба домаћих производа, сувенира и ручних радова, а од 11 часова приређен је богат културно-умјетнички програм.

Директор Туристичке организације, Јелица Ковачевић каже да су „Дани кошуте“ и ове године испунили очекивања. Учешће је узело око 20 излагача, највише из Гацка али из Билеће, Фоче, Невесиња и Никшића.

Први пут на манифестацији представило се Удружење „Респект“ које организује практичне радионице из области кулинарства.

Како су истакли, овом приликом представили су пројекат кетеринга, који у савременом начину живота има све већи значај, с обзиром на то да људи данас имају све мање времена за организацију различитих догађаја.

Тијана Ивковић представила је декоративне посластице различитих облика које израђује од три врсте чоколаде. Сви производи су у потпуности јестиви, а посебан акценат ставља на персонализацију и уникатност.

Ради по наруџби, а производи се могу израдити и са посебним посветама, у складу са жељама купаца.

Међу излагачима били су и пчелари Љубенко Медан из Гацка и Раде Радовановић из Невесиња. Представили су своје пчеларске производе и истакли значај оваквих манифестација за промоцију домаће производње.

Редован учесник овог догађаја је и Удружење произвођача гатачког кајмака. Предсједник Удружења Драгана Миловић истакла је да јој је драго што ова манифестација из године у годину живи и окупља све већи број излагача и посјетилаца.

Представили су се богатом понудом млијечних производа – чувеним кајмаком из мјешине, различитим врстама сирева, питама и другим домаћим специјалитетима.

Велика посјећеност штанда, како кажу, показатељ је да су њихови производи препознати и цијењени међу посјетиоцима.

У културно-умјетничком дијелу програма наступили су чланови Црквеног хора, плесна група „We dance“, полазници Дјечијег вртића, КУД „Зеленгора“ и „Сава Владиславић“, као и млади гуслар Алекса Стајић.

„Дани кошуте“ представљају манифестацију изложбено-продајног карактера посвећену традиционалној храни и пићу, заборављеним занатима, ручним радовима и сувенирима, са циљем очувања и промоције херцеговачких и регионалних производа.

Програм манифестације почео је синоћ концертом групе „Кругови у житу“ на платоу испред Храма Свете Тројице, гдје је публика уживала у доброј музици и пријатној атмосфери.

Поводом провођења пројекта „Управљање отпадом заснованом на принципу раздвајања на мјесту настанка“, који реализују Општина Гацко и Јавно предузеће „Комус“, у сарадњи са Фондом за заштиту животне средине Републике Српске, учитељица Марија Шупић одржала је предавање ученицима III разреда Основне школе.

У сарадњи са члановима пројектног тима, а кроз разговор, интеракцију и едукативне садржаје, најмлађи су имали прилику да науче колико је важно правилно одлагати отпад, чувати природу и развијати одговорност према животној средини од најранијег узраста.

„Ширимо свијест, учествујмо и дајмо свој допринос очувању околине и животног окружења“, поручили су из ове васпитно образовне установе.

Пројекат је протеклих дана представљен и ученицима виших разреда основне школе, средњошколцима, а у причу о очувању животне средине биће укључени и најмлађи суграђани.

Циљ кампање је да се свијест о значају селектовања отпада и очувања животне средине прошири на све грађане наше општине.

Удружење „Респект“ Гацко проводи своје пројектне активности на пројекту „Очувањем традиције до зараде“, који се реализује уз подршку Европске уније кроз пројекат „Пружање подршке рањивим женама и развој интегрисаног програма социјалне заштите“, а који проводи Удружење „Жене са Уне“ Бихаћ у партнерству са Arbeiter-Samariter-Bund Deutschland e.V. (ASB) и у сарадњи са Агенцијом за равноправност полова Босне и Херцеговине, уз подршку Општине Гацко.

У склопу пројектних активности, 28. маја је у просторијама кетеринга одржана практична радионица из области кулинарства. Радионицу је водила Гордана Ђерић, која је са учесницама припремала традиционална јела гатачког краја, показујући да наша домаћа кухиња и даље има посебан квалитет, вриједност и мјесто на савременој трпези.

По ријечима Гордане Антељ, координатора пројектних активности, посебну захвалност за реализацију пројектних активности заслужују донатори и партнери пројекта. Она је истакла да овакве активности представљају прилику да се жене окупе око добре идеје, покажу своје кулинарске способности, креативност и знање, али и да кроз заједнички рад остваре могућност додатне зараде и економског оснаживања.

Подршка локалне заједнице и размјена искустава обиљежили радионицу

Гост на радионици био је начелник општине Гацко Вукота Говедарица, који се обратио присутним учесницама и пружио подршку раду Удружења „Респект“ и реализацији пројекта, истичући значај оваквих активности за оснаживање жена и развој локалне заједнице. Свештеник Саша Којовић истакао је важност очувања традиције, заједништва и богатства аутохтоне исхране нашег краја, пожеливши учесницама срећан и успјешан рад.

Подршку реализацији пројекта пружили су и савјетник начелника Саша Слијепчевић, задужен за координацију пројеката на подручју општине Гацко и Јелена Давидовић, која прати реализацију пројекта „Очувањем традиције до зараде“.

Након радног дијела радионице услиједило је дружење и размјена искустава учесница, уз разговор о наредним активностима и плановима за организацију друге радионице.

Ово удружење данас је узело учешће и на манифестацији „Дани кошуте“.

Концертом групе „Кругови у житу“, који је синоћ одржан на градском тргу, у Гацку је свечано отворена манифестација „Дани кошуте“, која се организује по једанаести пут.

Иако малобројна, публика је уживала у одличној атмосфери и изврсним вокалима домаћег рок бенда из Требиња, који је наступом отворио овогодишњу манифестацију.

„Дани кошуте“ настављају се данас на платоу испред новог Храма Свете Тројице, гдје ће, као и претходних година, бити изложени домаћи производи, сувенири и разноврсне рукотворине.

Богат културно-умјетнички програм почиње у 11.00 часова.

Дођите да се дружимо и заједно уживамо у свечаностима у сусрет Тројичиндану, у духу традиције, домаћих укуса и добре атмосфере.